Zwetschkenessig
Zwetschkenessig
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Beschreibung
Zwetschkenessig – fruchtig, harmonisch & vielseitig
Unser Zwetschkenessig verbindet fein gereiften Apfelessig aus dem Eichenfass mit dem vollmundigen Aroma sonnengereifter Zwetschken. Die natürliche Süße des Rübenzuckers rundet die fruchtige Säure harmonisch ab.
Sein fruchtig-milder Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Besonders hervorragend passt er zu Blattsalaten, Rote-Rüben-Salat und Blaukraut.
Auch für warme Speisen ist er eine wunderbare Bereicherung: Als raffinierte Zutat in Saucen, besonders zu Wildgerichten, verleiht er diesen eine feine fruchtige Note und sorgt für eine harmonische Abrundung.
Zwetschkenessig – fruchtig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.
Enthält Sulfite.
Zutaten
Versand
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ÜBER UNS
ROMANAS KRÄUTEREI
Eine Familie aus dem Mühlviertel entdeckte ein altes NaturKristall-Salzvorkommen und machte daraus ihre Leidenschaft. Aus dieser Idee entstand WEISSES GOLD aus Österreich – ein naturbelassenes Salz, das mit viel Handarbeit und regionaler Verbundenheit gewonnen und abgefüllt wird.
FAQs
HÄUFIGE FRAGEN UNSERER KUNDEN
Warum ist Salz für den Körper wichtig?
Salz liefert Natrium und Chlorid, zwei Elektrolyte, die den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt im Körper regulieren und damit Kreislauf und Zellfunktion unterstützen. Ohne genügend Natrium würden Nerven- und Muskelzellen keine Signale richtig weiterleiten können.
Wie unterstützt Salz Nerven und Muskeln?
Natriumionen ermöglichen elektrische Impulse an Nerven- und Muskelzellen, wodurch etwa Muskelkontraktionen und Herzschlag gesteuert werden. Ein gestörter Natriumhaushalt kann sich deshalb in Muskelkrämpfen, Schwäche oder Schwindel bemerkbar machen.
Warum macht Salz Lebensmittel länger haltbar?
Salz entzieht Lebensmitteln Wasser und nimmt Mikroorganismen wie Bakterien und Schimmelpilzen damit die Lebensgrundlage. Dadurch können Fisch, Fleisch oder Gemüse durch Einsalzen, Pökeln oder Salzlake deutlich länger genießbar bleiben.
Kann zu viel Salz auch schaden?
Ein dauerhaft hoher Salzkonsum erhöht das Risiko für Bluthochdruck und damit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darum empfehlen Fachgesellschaften, bewusst zu salzen und verstecktes Salz in Fertigprodukten im Blick zu behalten.
